2023 Xi'an Whisky-X bir partlayışla tamamlanır

"Viski" sözü köhnə Şotland sözündəndir, mənası "Qaldıran Su" deməkdir. Hələ 1970-ci illərdə o, qədim paytaxt Çanqanda kök salıb.

Viski ilə nə yaxşı gedir? Bu cütlüklərə baxmağa dəyər!

Əslində viskinin yeməklə yaxşı olub-olmaması ilə bağlı mübahisələr olub, lakin viskini yeməklə birləşdirmək ideyası getdikcə populyarlaşır. Maraqlıdır ki, ilk dövrlərdə viski öz-özünə, yəni heç bir yeməksiz içilirdi.

7-ci Çanşa (Mərkəzi Çin) Viski Mədəniyyəti Festivalı

Palıd qıtlığı burbon sənayesinə təsir göstərə bilər

Viskinin köhnəldiyi palıd çəlləklərinə gəldikdə, insanlar şerri və burbon çəlləklərini düşünürlər. Viskinin daha geniş dünyasında burbon çəlləkləri qeyri-adi deyil və bir çox viski damıtma zavodlarının onsuz yaşaya bilməyəcəyi ləzzət qutularıdır.

Şərab çəlləkləri viskidə növbəti tendensiyadırmı?

Buradakı şərab çəlləkləri bizim ümumi Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc və hətta Bordo üslublu qarışıqlarımızı yaşlandırmaq üçün istifadə edilən çəlləklərdir, "möhkəmləndirilmiş şərab" çəlləkləri deyil (məsələn, Shirley, Madeyra, Port, Marsala və s.).

7 ən yaxşı viski dadı

Bu viskinin qürubun qızıl işığı kimi sarı rəngi var. Spirtdə zəncəfil və qurudulmuş meyvə ətirləri, şerinin şirin notları, hamar ağız hissi və kofe, qurudulmuş meyvə və şərbət dadları var. Eyni 12 illik tək səməni viskisi arasında Macallan Classic Sherry Cask, Sherry cask Scotch viski həvəskarları üçün sınamağa dəyər.