Skotç viski

Şotland viskisi 500 ildir ki, Şotlandiyada istehsal olunur. Onun məhsulları özünəməxsus üsluba malikdir, qəhvəyi və sarı qırmızı, şəffaf və şəffaf, yanıq qoxusu, müəyyən tüstü qoxusu, güclü Şotlandiya yerli ləzzəti var. Şotland viskisi quru dadı, yumşaq, yumru, güclü ayaqları, yumşaq xüsusiyyətləri var, şotland istehsalı olan viski dünyanın ən yaxşı viskilərindən biridir. Bu gün bu məqalədən viski haqqında məlumat verin.

Əvvəlcə Şotlandiyada istehsal olunan quru, torflu, səmənili səmənidən hazırlanır və unikal ətir verir. O, altı üsulla dəmlənir: arpa suyun cücərməsi, qurudulması, səməni əzilməsi, suyun şəkərləşməsi, maya fermentasiyası əlavə edilməsi, iki dəfə distillə edilir. , yaşlanma, qarışdırma.

Xammalda, distillədə və köhnəlmədə istifadə edilən skotch viskisinin dörd müxtəlif növü var: tək səməni, saf səməni, Qarışıq və taxıl viskisi. Şotlandiyada 3 ildən çox saxlamaq üçün, ən keyfiyyətli məhsul üçün ən azı 15 ildən 20 ilə qədər. şərab, 20 ildən çox keyfiyyətdə üslubu düşəcək, rəngi və parıltısı qırmızı ilə qəhvəyi, şəffaf və parlaq, yanıq qoxusu, ağır tüstü ilə.

 Şotlandiyada, Şimal dağlıqlarında (, cənub ovalıqlarında, cənub-qərb Speyside və Qərbi Eli adasında) dörd əsas viski istehsal edən bölgə var. Orta yüksəklikdə 100%-dən çoxunu təşkil edən 70-ə yaxın tək səməni içki zavodu var. Şotlandiyanın ən məşhur viski istehsal edən ərazisi olan Şotlandiyanın bütün içki zavodları arasında.